Bacem tahu merupakan menu pelengkap dari setiap makanan utama kita ya tentunya cocok di segala menu apalagi pada lalapan maupun sampai sayur gudeg. dan cara membuatnya adalah sebagai berikut :
Bacem Tahu :
- 200 grm tahu
- minyak goreng secukupnya
- 4 buah bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok makan gula Jawa
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Rebus tahu, dengan air secukupnya, hingga terendam.
- Masukkan semua bumbu ke dalam rebusan tahu. Masak hingga matang dan air mengering. Angkat.
- Goreng tahu dalam minyak yang panas dan banyak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar