Bosen denga Ayam yang hanya diGoreng biasa ? nih dia resep bacem ayam buat anda.
Resep Bahan Bacem Tempe, Tahu dan Ayam :
- 4 buah paha ayam / 6 buah dada ayam (untuk potongan ayam bisa sesuaikan dengan selera anda)
- minyak goreng secukupnya
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok makan gula Jawa
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Rebus ayam dengan air secukupnya, hingga terendam.
- Masukkan semua bumbu ke dalam rebusan ayam. Masak hingga matang dan air mengering. kemudian Angkat.
- Goreng tahu, tempe dan paha/kepala ayam dalam minyak yang panas dan banyak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
1 komentar:
ayam bacem atau ayam kecap memang luar biasa enaknya. dirumah biasanya buat masakan ini
Posting Komentar