Mau yang asem namun seger ya ini dia Tomyam, makan yang pas buat anda dan membuat badan menjadi seger di kala lelah setelah kerja seharian.
Bahan:
· 2 sendok makan minyak
· 1 sendok makan bawang merah putih halus
· 1 sendok makan cabai merah halus
· 1 sendok makan air asam jawa
· 5 cm lengkuas, memarkan
· 5 lembar daun jeruk purut
· 2 batang serai, memarkan
· Garam ,gula secukupnya
· 1500 ml air
· 2 sendok makan kecap ikan
· 500 gram udang, kupas, tinggalkan ekornya
· 200 gram jamur merang, belah 2
· 20 buah cabai rawit utuh
· 1 sendok makan daun ketumbar, potong-potong
· 3 sendok makan air jeruk nipis
Cara membuat:
- Panaskan minyakl. Tumis bawang dan cabai.
- Masukkan air asam dan sisa bahan. Masak sampai mendidih.
- Angkat. Tabur daun ketumbar. Perasi air jeruk nipis.
0 komentar:
Posting Komentar