Ayam bakar yang LeZat nan manis ini membuat kita ketagihan ingin mengkonsumsi lagi-lagi dan lagi. Pengentau cara membuatnya ini dia :
BAHAN :
- 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
- 500 ml air kelapa
- 2 potong lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok makan asam jawa
- Gula jawa
- Garam
- Minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
- 10 Butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
CARA MEMBUAT :
- tumis bumbu halus dengan lengkuas dan salam sampai harum
- masukkan air kelapa, asam jawa, gula jawa dan garam.
- masukkan ayam, ungkep sampai air mengering dan bumbu meresap kedalam daging ayam
- bakar ayam di atas bara api sampai harum.
0 komentar:
Posting Komentar