Dari judul diatas mungkin anda uda pada tau ya, ini mie Pedas rasa mengelegar karena rasa yang begitu pedasnya dan tentunya menantang anda untuk mencobanya. Bagi pecinta pedas ini dia bahan-bahan dan cara membuatnya :
Bahan-bahan Mie Pedas :
- 500 gram mi basah, pilih kualitas baik
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 100 gram daging ayam, iris tipis-tipis serong
- 50 gram sawi bakso (caisim), potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris tipis serong-serong
- 100 gram taoge, siangi
- 1 sendok teh kecap asin
- 4 sendok makan minyak goreng
Bumbu Tumis Mie Goreng :
- 4 siung bawang putih, cincang
- 6 butir bawang merah
- 6 buah cabai keriting ( jika anda suka pedas bisa di tambahkan lagi )
- garam halus secukupnya
Cara Membuat Mie Goreng :
- Seduh mie dengan air mendidih, tiriskan. Selagi panas, lumuri dengan kecap manis, aduk-aduk merata.
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, masukkan telur, aduk hingga telur matang.
- Tambahkan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam jadi satu , aduk hingga daging berubah warna dan matang.
- Masukkan caisim dan daun bawang. Tambahkan kecap asin, masukkan mi, aduk hingga mie matang. Masukkan telur dan tauge, aduk rata.
- Angkat dan hidangkan panas.
- Selamat Mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar